Консервированные овощи в целом и солянка в частности всегда очень кстати в зимний и весенний период. Это вкусно, плюс экономия денег и времени. Солянку можно есть как гарнир к мясным или крупяным блюдам в холодном или горячем виде, как отдельную закуску или использовать в качестве быстрой «заготовки» для супов и рагу.
Солянка из капусты и помидоров на зиму
Рецепты от Ивлева. Солянка из капусты. Рецепт Константина Ивлева с фото и видео. Ингредиенты Пошаговая Смотреть видео.
Солянка с грибами и капустой — наиболее популярный вид зимних заготовок. При помощи этой заготовки можно очень быстро приготовить обед или ужин. Солянку подают к столу как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Сегодня существует множество рецептов приготовления солянки.
Вкусная солянка из капусты на зиму
Солянка классическая на зиму из капусты — хрустящая овощная заготовка с белокочанной капустой в банке. Солянка в банках сытная и вкусная, используется как салат, как готовая зимняя суповая приправа. Из капусты солянка на зиму в банки закатывается для длительного хранения. Рецепты без стерилизации — самые простые рецепты капустной заготовки в одной банке с летне-осенними овощами, лесными грибами или шампиньонами.